Feigen-Chicoree-Toasts
Für 4 Personen| Nährwertangaben: | Pro Person 150 kcal / 628 kJ, 7 g Eiweiß, 5 g Fett, 19 g Kohlenhydrate |
| Zutaten: | 2 Chicoreestauden Pfeffer Salz 50 g Schnittkäse 4 Scheiben Vollkorn-Toast 4 frische Feigen 2 EL Pinienkerne |
| Zubereitung: | Den Backofen auf 225° C vorheizen. Den Chicoree putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Mit Pfeffer und Salz würzen. Den Käse reiben oder fein würfeln und untermischen. Das Brot toasten. Die Mischung auf den Toastscheiben verteilen. Die Feigen vorsichtig abreiben und vierteln, zwischen den Salat stecken. Die Pinienkerne darüber streuen. Die Toasts im Backofen bei 225° C etwa 15 Min. überbacken und mit Pfeffer abschmecken. |
