Rote Bete mit Meerrettich
Für 2 Personen| Zutaten: | Soße: 200 g saure Sahne 2 TL Zitronensaft 2 TL Meerrettich Muskatnuss Ingwer Kräutersalz Salat: 350 g Rote Bete 150 g Äpfel |
| Zubereitung: | Zuerst die Zutaten für die Soße verrühren. Die rote Bete waschen, die Wurzel und den Blattansatz entfernen. Die ungeschälte rote Bete zusammen mit dem Apfel in die Soße reiben. |
