Fisch-Gemüse-Topf
Für 4 Personen| Nährwertangaben: | Pro Person 230 kcal / 920 kJ |
| Zutaten: | 250 g Möhren 250 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 l Gemüsebrühe 500 g Fischfilet (Seelachs,Scholle oder Steinbeißer) 1 TL Zitronensaft 125 g Champignons 150 g Miesmuscheln Pfeffer Salz 1 Bund Dill |
| Zubereitung: | Möhren und Kartoffeln putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Beides mit Zwiebelringen ca. 20 Minuten in der Brühe garen. Fisch waschen, trockentupfen, in Stücke schneiden und säuern. Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Beides nach ca. 10 -15 Minuten hinzufügen. Abgetropfte Muscheln ergänzen und das Gericht abschmecken. Den feingeschnittenen Dill untermischen. |
