Karotte und Rettich
Für 2 Personen| Zutaten: | 50 g Karotten 50 g Rettich 1/2 Lauchzwiebel 125 g Tofu Sesamöl 1/2 Mango 2 TL Frucht-Chutney |
| Zubereitung: | Den Tofu würfeln. Den Wok erhitzen, das Sesamöl in den Wok geben, den Tofu dazugeben und bei mittlerer Hitze braun braten. Den Rettich, die Karotten und die Lauchzwiebel in feine Scheiben schneiden. Dem Rettich und den Karotten das Chutney unterrühren und in eine Schale geben. Den Tofu auf das Gemüse legen und mit den Lauchzwiebeln und den Mangostreifen garnieren und servieren. |
