Friseesalat mit Himbeeren
Für 4 Personen| Zutaten: | 1 Friseesalat 2 EL Himbeeressig Salz Pfeffer 1 TL Honig 3 EL Sojaöl 1 kleine Honigmelone 400 g Himbeeren 50 g Sprossen |
| Zubereitung: | Friseesalat waschen und zerpflücken. Essig, Salz, Pfeffer und Honig verrühren. Öl unterschlagen. Den Friseesalat darin wenden. Honigmelone würfeln, Himbeeren verlesen, Sprossen vorsichtig abbrausen und abtropfen lassen. Salat ebenfalls abtropfen lassen und auf die Teller legen. Melone, Himbeeren und Sprossen darauf anrichten, mit der restlichen Marinade beträufeln. |
