Rettich in Knoblauchmarinade
Für 2 Personen| Nährwertangaben: | Pro Portion 668 kcal / 2884 kJ, 4 g Eiweiß, 59 g Fett, 25 g Kohlenhydrate |
| Zutaten: | 2 weiße Rettiche Marinade: 2 EL Weißweinessig Salz Pfeffer 5 EL Öl 1 Knoblauchzehe 1 EL Petersilie |
| Zubereitung: | Die geschälten Rettiche mit dem Schnitzelwerk in feine Scheiben schneiden. Essig, Gewürze und Öl gut verrühren, durchgepresste Knoblauchzehe hineingeben. Rettichscheiben unterheben. 15 Minuten durchziehen lassen. Abschmecken, mit gehackter Petersilie bestreut servieren. |
