Blumenkohl und Kartoffeln in Currysahne gebacken
Für 4 Personen| Nährwertangaben: | Pro Portion 440 kcal / 1840 kJ |
| Zutaten: | 1 kg Kartoffeln 1 Blumenkohl 250 ml Gemüsebrühe 250 g Schlagsahne 2 EL Salz |
| Zubereitung: | Kartoffeln gründlich bürsten. Blumenkohl in Röschen teilen. In einer flachen Auflaufform verteilen. Brühe, Sahne und Curry verrühren. Mit Salz abschmecken. Über das Gemüse gießen. Bei 200° C ca. eine Stunde backen. Gemüse ab und zu mit der Currysahne beschöpfen. Dazu schmeckt Salat. |
