Fruchtiger Krautsalat
Für 4 Personen| Zutaten: | 200 g Joghurt 1 Weißkohl 2 Orangen 6 EL Orangensaft 75 g Haselnusskerne 100 g Salatmayonnaise 3 EL Zitronensaft Salz Pfeffer Zucker |
| Zubereitung: | Kohl putzen, waschen und fein hobeln. Orangen schälen, in Filets teilen. Nüsse hacken. Joghurt, Salatmayonnaise, Zitronen- und Orangensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mit Kohl, Orangen und Nüssen mischen. Ca. 1 Stunde ziehen lassen, nochmals abschmecken. |
