Rosenkohlgratin mit Walnüssen
Für 4 Personen| Zutaten: | 30 g Butter 750 g Rosenkohl 1 TL Salz 125 ml Wasser 50 g Walnusskerne 100 g Gouda 30 g Radieschen 125 g süße Sahne |
| Zubereitung: | Butter erhitzen, Rosenkohl darin andünsten, salzen, Wasser dazugießen und 10-12 Minuten dünsten. Walnüsse hacken, Käse grob reiben. Rosenkohl in eine gefettete Auflaufform geben, Walnüsse, Käse und in Würfelchen geschnittene Radieschen darüber verteilen, mit Sahne begießen, in den vorgeheizten Backofen setzen und gratinieren. |
