Osternaschwerk für Allergiker

Düsseldorf (mp). Für Kuhmilcheiweißallergiker sind Feste wie Ostern oder Weihnachten meist nur begrenzt mit Schokoladengenuss verbunden. Oft können sie aufgrund ihrer Allergie das Naschwerk nicht genießen. Doch mittlerweile werden ihnen alternative Schokoladenprodukte mit Schafmilch angeboten. Geschmacklich unterscheidet sich Schafmilchschokolade kaum von normaler Vollmilchschokolade.

So hat sich beispielsweise die österreichische Schafbäuerin Gerlinde Hofer darauf spezialisiert. Darüber hinaus ist "Choco-Lina" glutenfrei, ohne Sojalecithin und enthält keine Aromastoffe. Auch ist sie gentechnikfrei. Außerdem wird Bio-Schokolade offeriert. In über 500 Läden in Deutschland kann die allergikerfreundliche Schokolade bereits gekauft werden (www.chocolina.com). Ähnliche Angebote und Osterprodukte finden sich auch unter www.allergikergenuss.de oder www.schafschoki.de.

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