Speiseröhrenkrebs-Vorbeugung mit gefriergetrockneten Erdbeeren

Neu-Isenburg (mp). Der Entstehung von Speiseröhrenkrebs sollen gefriergetrocknete Erdbeeren vorbeugen können. Das wollen chinesische Wissenschaftler nun herausgefunden haben, wie die "Ärzte Zeitung" vom Kongress der American Association for Cancer Research (AACR) in Orlando berichtet. In der Studie bekam jeder der 36 Patienten mit Gewebeveränderungen in der Speiseröhre täglich ein halbes Jahr lang 60 Gramm gefriergetrocknete Erdbeeren zu essen. Am Ende der Studie wiesen die Gewebeveränderungen von 29 Patienten weniger Krebspotenzial auf als zuvor.

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